Protein

Protein ist ein wichtiger Makronährstoff, den unser Körper benötigt und der die Gesundheit der Muskeln, des Immunsystems, des Darms, der Langlebigkeit und vieles mehr beeinflusst.

Protein-Nahrungsergänzungen liefern unterschiedliche Proteingehalte und -quellen. Molkenproteinkonzentrat ist die gängigste Formel. Molkenisolat wird stärker verarbeitet, was zu einem höheren Proteingehalt mit weniger Kohlenhydraten, Laktose und Fett führt.

Proteinpulver

Proteinpulver ist nicht nur für Bodybuilder geeignet, wenn es dazu beiträgt, die richtige Menge an Nahrungsprotein zuzuführen.
Die meisten tierischen Proteine enthalten alle essenziellen Aminosäuren.
Molke, Meeresfrüchte und Eier sind gute Beispiele für tierische Proteine.
Pflanzliche Eiweißquellen können mit essenziellen Aminosäuren angereichert werden, so dass sie vollständig sind.
Sowohl Proteinpulver als auch Proteinkapseln sind gute Methoden für die notwendige Proteinzufuhr.

Vielen Pflanzenproteinen fehlen eine oder mehrere essenzielle Aminosäuren. Einige pflanzliche Proteine, darunter Erbsenproteinisolat und brauner Reis, zeichnen sich jedoch durch einen höheren Leucingehalt aus.

Die Muskelmasse nimmt mit dem Alter allmählich ab, ein Prozess, der als Sarkopenie bezeichnet wird. Sarkopenie entwickelt sich um das vierte oder fünfte Lebensjahrzehnt und kann durch chronische Krankheiten, Inaktivität oder unzureichende Protein- und Kalorienzufuhr verschlimmert werden.