29.03.23
Probiotika: Lernen Sie Ihr Mikrobiom kennen
Ihr Darmmikrobiom. Es besteht kein Zweifel, dass das Verdauungssystem Billionen von Mikroorganismen enthält, die sich aus Tausenden von Arten zusammensetzen.
Dies ist Ihre Darmmikrobiota, die oft auch als Ihr Darmmikrobiom bezeichnet wird. Es umfasst sowohl gute als auch schlechte Arten (erwartungsgemäß mehr von den guten als von den schlechten).
Die zahlreichen Vorteile von Probiotika
Nicht nur für den Verdauungstrakt
Der größte, am besten untersuchte und auch bekannteste Teil des Mikrobioms befindet sich in Ihrem Verdauungstrakt. Der Beitrag, den diese kleinen probiotischen Mikroben zur allgemeinen Gesundheit leisten, ist enorm.
Im Verdauungstrakt helfen sie uns, die Lebensmittel, die wir essen, in nützliche Nährstoffe für eine gesunde Körperfunktion umzuwandeln.
Sie sind also auf Anhieb großartig für die Darmgesundheit, aber die Vorteile, die sie uns bieten, hören hier nicht auf! Probiotika bieten noch viele weitere Vorteile.
Probiotika sind Helfer von Kopf bis Fuß. Je nach Stamm können diese nützlichen Organismen fast jeden Teil von Ihnen unterstützen. Von Mund und Rachen bis hin zu Leber, Herz und sogar Ihrer geistigen Gesundheit.
Probiotika können Ihre Gesundheit unterstützen:
- Mund & Rachen
- Leber
- Herz
- Psychische Gesundheit
- Gesundheit des Immunsystems
Probiotika können dem Immunsystem helfen, indem sie Entzündungen hemmen, die Reaktion des Immunsystems auf Umweltallergene ausgleichen und die Produktion von Antikörpern fördern.
Dies wiederum hilft Ihrem Immunsystem, Eindringlinge wie Viren und andere Krankheitserreger zu bekämpfen.
Nährstoffe aus Lebensmitteln extrahieren
Die Aufgabe eines gesunden Mikrobioms besteht darin, Enzyme zu produzieren, die die fast unerreichbaren pflanzlichen Ballaststoffe aufspalten und in kurzkettige Fettsäuren umwandeln. (4)
Diese Fettsäuren fördern alles, von der Darmgesundheit bis zur Immunreaktion. (5-6) Nun stellt sich die Frage: Woher können wir mehr von diesen hilfreichen kleinen Kerlen bekommen?
Die erste und offensichtlichste Quelle ist die Nahrung. Fermentierte Lebensmittel dienten ursprünglich dazu, den Geschmack zu verbessern und sie gleichzeitig vor dem Verderben zu bewahren. Lebensmittel wie Joghurt und fermentiertes Gemüse sind in der Tat vollgepackt mit nützlichen Bakterien. (1-3)
Präbiotika unterscheiden sich von Probiotika. Präbiotika ernähren sowohl Probiotika als auch die Mikroben in unserem Darm. Unsere kleinen Freunde in uns brauchen genauso viel Nahrung wie wir selbst.
Es ist wichtig zu wissen, dass unsere freundlichen Mikroben keine Lust auf Süßigkeiten oder eine Tasse Kaffee am Morgen haben.
Damit sie gedeihen können, brauchen diese Organismen viele gesunde Ballaststoffe: Hülsenfrüchte, Obst, Gemüse, Nüsse und Vollkornprodukte.
Probiotika spielen eine wichtige Rolle bei der Abwehr von schlechten Bakterien. Probiotika helfen dabei, potenziell schädliche Mikroben zu verdrängen, indem sie einen sauren pH-Wert im Verdauungssystem aufrechterhalten und mit diesen Bakterien um Nährstoffressourcen konkurrieren und sogar antimikrobielle Substanzen freisetzen! (7)
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Referenzen
- Arch Latinoam Nutr. 2004; 54(2 Suppl 1):76-8
- Crit Rev Food Sci Nutr. 2019;59(3):506-527
- Adv Food Nutr Res. 2019;87:147-185
- Cell Host Microbe. 2018 Jun 13;23(6):705-715
- Cell Metab. 2014; 20(5):719-730
- Nutrients. 2018 Jul 29;10(8):988
- Adv Appl Microbiol. 2017; 98:1-29
